Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-3000, с регистрацией, произв. 3000 л/ч
Описание: Проточный пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов.
В состав комплекта входят: пастеризационная колонна с манометром для измерения давления теплоносителя, манометр для измерения давления продукта на выходе, блок теплообменных пластин для регенерации и охлаждения молока, уравнительный бак с клапанно-поплавковым механизмом, электромеханический обратный клапан для переключения потоков продукта в процессе пастеризации, центробежный молочный насос, выдерживатель пастеризуемого молока, единый электронный блок управления, предназначенный для поддержания, регулирования и регистрации температуры пастеризации в электронном виде, и унифицированная платформа. В комплектах с индексами моделей «С», «Г», «СГ» в системе запорно-коммутационной арматуры, соединяющей отдельные элементы, предусмотрена возможность подключения сепаратора и/или гомогенизатора, а также предусмотрена возможность во всех моделях комплектов осуществлять циркуляционную мойку оборудования.
Проточный пластинчатый пастеризатор-охладитель молока оснащен электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. Отличительной особенностью электронного блока управления является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, управления обратным клапаном, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Вся необходимая информация о процессе регулирования выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.
Прибор-регулятор снабжен интерфейсом RS485 для связи с компьютером. Это позволяет на экране компьютера наблюдать график температур, получать из прибора-регулятора архивные записи, распечатывать и сохранять данные в различных форматах.
Все составные части комплекта, кроме пастеризационной колонны, поставляются на едином шасси в полностью смонтированном виде.
Технические характеристики:
|
Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом |
Да |
|
Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч |
3000 |
|
Температура поступающего продукта, °С |
4 |
|
Температура пастеризации, °С |
76 |
|
Максимально достигаемая температура продукта, °С |
95 |
|
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С |
+3…+5 |
|
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с |
30 |
|
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, % |
80 |
|
Установленная мощность, не более, кВт |
66,0 |
|
Габаритные размеры, не более, мм |
2050х1100х1500 |
|
Масса, не более, кг |
500 |
|
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм |
2150x1200x1600 |
|
Масса в упаковке, не более, кг |
540 |