Комплект оборудования для производства сушеных фруктов и овощей ИПКС-0604, произв. 140 кг/цикл

Производительность по сырью, кг/цикл

140

Выпускаемая продукция (из 1 кг свежего сырья):

– яблоки, земляника, г

130

– груши, г

180

– сливы, г

300

– вишни, г

250

– абрикосы, малина, г

150

– капуста, г

70-90

– свекла, морковь, лук, г

120-180

– зелень (укроп, петрушка, сельдерей и др.), г

100

Установленная мощность, кВт

33

Обслуживающий персонал, чел.

3

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

44

1. 

Ванна моечная (цельнотянутая) ИПКС-114-2Ц(Н), 2 моечные секции, размер моечной секции 500x500x300 мм

1

2. 

Машина очистки корнеплодов МОК-300М, произв. 300 кг/ч, 0,55 кВт, 600х410х1000 мм

1

3. 

Машина резательная Гамма-5А, произв. 400 кг/ч, 0,62 кВт, 550х290х550 мм

1

4. 

Бланширователь ИПКС-073-02(Н), объем 75 л

1

5. 

Приставка для бланширователя ИПКС-073-07(Н)

1

6. 

Корзина для бланширования ИПКС-073-04(Н)

4

7. 

Шкаф сушильный (камера сушильная) ИПКС-131, загрузка до 80 кг

2

8. 

Машина фасовочно-упаковочная РТ-УМ-11, произв. до 10 упаковок/мин, доза 25-2000 г *

1

9. 

Тележка технологическая (рикша) ИПКС-117Р-150(Н), объем 150 л

2

10. 

Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм

1

11.

Лоток пластмассовый

4