Комплект оборудования для производства плавленого сыра ИПКС-0120, произв. 2000 кг/смену

Производительность, кг/смену

2000

Установленная мощность, кВт

13

Обслуживающий персонал, чел.

3

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

30

1. 

Мясорубка МИМ-300, произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм

1

2. 

Плавитель (для сыра, сыроплавитель) ИПКС-070(Н), объем 100 л

1

3. 

Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм

2

4.

Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-3, объем 3 куб.м, от -5…+10°С *

1

5. 

Автомат дозировочный карусельного типа Альтер-01, произв. 1500 стаканов/ч, доза 200-1000 мл

1

6.

Компрессор воздушный К-25, давление до 6 атм, произв. на входе 830 л/мин

1

7.

Ящик мясо-молочный

10