Автоклав (промышленный, вертикальный, электрический, 2 корзины, эл.регистратор, сталь нержавеющая) ИПКС-128-150Рг(Н), рабочий объем 120 л, 2 корзины по 50 литров
Технические характеристики:
|
Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом |
Да |
|
Объем автоклава, не более, л |
150 |
|
Рабочий объем автоклава, не более, л |
120 |
|
Рабочая температура, не более, °С |
130 |
|
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см |
3,0 |
|
Объем корзины, л, не более, л |
50 |
|
Количество корзин для загрузки, шт. |
2 |
|
Диаметр корзины, не более, мм |
440 |
|
Высота корзины, не более, мм |
360 |
|
Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С, не более, мин |
20 |
|
Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С, не менее, мин |
30 |
|
Установленная мощность, не более, кВт |
15,0 |
|
Размер корзины (диаметр/высота), мм |
440/360 |
|
Габаритные размеры, не более, мм |
950х700х1250 |
|
Масса, не более, кг |
170 |
Описание: Автоклав предназначен для производства консервов - для стерилизации пищевых продуктов, а также для проведения исследовательских и лабораторных работ в сфере стерилизации пищевых продуктов. Используется для производства тушенки, рыбных и овощных консервов, в автоклаве можно проводить варку и стерилизацию очищенных овощей (картофеля, свеклы, моркови и т.п.) в специальной вакуумной упаковке. Продукт может быть расфасован в стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару.
Автоклав выполнен из пищевой нержавеющей стали, также в состав входят две загрузочные корзины объемом 50 литров и 8 перфорированных полок из пищевой нержавеющей стали для банок.
Нагрев воды осуществляется ТЭНами. Для охлаждения продукта после стерилизации предусмотрена рубашка охлаждения, которая позволяет охлаждать продукт в рабочем объеме без необходимости слива воды из него. После завершения процесса стерилизации в рубашку охлаждения подается холодная вода, принудительно охлаждающая внутренний объем с теплоносителем и продуктом.
Отличительной особенностью автоклавов серии «Рг» является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Также в автоклавы данной серии добавлена возможность автоматически по заданным параметрам осуществлять охлаждение продукта.
Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции (по 10 шагов каждая), отличающихся друг от друга температурными значениями стерилизации, временными выдержками, индивидуально подобранными и скорректированными технологом для каждого вида продукта.
Достаточно выбрать нужную программу и запустить ее. Автоклав пошагово начнет выполнение программы, начиная от повышения температуры продукта до температуры стерилизации, продолжая стерилизацией продукта на время выдержки и заканчивая охлаждением продукта.
Все шаги программы выполняются автоматически: при нагреве и выдержке прибор-регулятор задействует ТЭНы, при охлаждении прибор-регулятор активизирует встроенный электроклапан подачи холодной воды в рубашку охлаждения. Во время работы устройства оператор может вручную корректировать значения программы. Вся необходимая информация о процессе выполнения программы выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.
Давление внутри автоклава контролируется при помощи манометра с прессостатом и в случае превышения давления выше заданного уровня автоматически отключается нагрев, также избыточное давление (более 3 кг/кв.см) стравливается через клапан аварийного сброса давления.
Ряд упаковок при проведении нагревания, стерилизации и охлаждения требуют сохранения уровня избыточного давления в корпусе автоклава. На корпусе автоклава предусмотрен патрубок с краном для подачи сжатого воздуха с необходимым давлением.
В состоянии отгрузки автоклавы укомплектованы всеми необходимыми кранами и фитингами для подключения к сетям заказчика.
По желанию Заказчика может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки марки ИПКС-128-500МВ, а также дополнительными загрузочными корзинами ИПКС-128-150К(Н).
Варианты тары и упаковки для консервирования в автоклаве ИПКС-128-150:
